Julka šnite

Skuhati 3 pudinga od vanilije na 1 l mlijeka.

U hladno umiksati margarin.

Umutiti čvrsto bjelance sa prstohvatom soli i dvije kašike šećera.Žumance mutiti sa vanilin šecerom i preostalim kristal šecerom dok se ne rastopi.

U to dodati ulje,prezlu,brašno sa praškom za pecivo i orahe.Kad se sve umuti dodati
snijeg od bjelanjaka i staviti peći u veću tepsiju - obavezno na papir za pečenje.

Odmrznuti lisnato tijesto.

Jedan dio staviti na pobrašnjenu površinu.

Razvaljati na veličinu najvećeg pleha.

Staviti papir,te na njega postaviti izvaljano tijesto.Krajeve tijesta poravnati nožem,viljuškom izbockati da se ne diže prilikom pečenja.

Peći na 200 stupnjeva, kratko dok lagano ne porumeni.

Ponovite isto sa drugim dijelom tijesta.

Slaganje:

Pola kreme namazati po biskvitu zatim na to staviti jednu koru lisnatog (okrenutu
naopako),zatim pokriti drugom tepsijom i sve zajedno preokrenuti,biskvit lagano
potisnuti po cijeloj površini da se krema zaljepi za lisnato koje je sad na dnu.

Skinuti papir sa biskvita pa ga opet premazati kremom i pokriti korom lisnatog tijesta (sad ispravno okrenuto).
Staviti na hladno, izrezati na šnite i posuti šecerom u prahu.