Moj profil
ebony
20.6.2017.

Juneće šnicle u umaku

120 minuta
35

Mmmm, miriši na maminu kuhinju :) Saftno, ukusno idući dan, prikladno za nedjeljni ručak, no i za svaki dan.

Mmmm, miriši na maminu kuhinju :) Saftno, ukusno idući dan, prikladno za nedjeljni ručak, no i za svaki dan.

ebony
20.6.2017.

Sastojci

za
70 dkg junećih šnicli
2 mrkve
slanine po želji
pola vrećice zamrznutog graška
manje od pola vrećice zamrznutih mahina
umak od rajčice (ja sam stavila šalicu)
veća glavica crvenog luka
2 čenja češnjaka
senf i brašno (za premazat i uvaljati meso)
lovorov list, bosiljak, sol, malo ljute paprike

Priprema

1.

Slaninu izrezati na sitno, mrkvu na kolute. Popržiti i kada je gotovo izvaditi na tanjur.

2.

Šnicle istući, posoliti, premazati sa senfom i uvaljati u brašno. Dodati lovorov list. Popržiti na maslacu s obje strane 2-3 minute. Nakon toga meso izvadite.

3.

Crveni luk isjeckati na sitno i popržiti, kada požuti popržiti i češnjak. Nakon toga uliti vode. Meso, mrkvu i slaninu vratiti u posudu. Ako meso nije pokriveno vodom treba je još dodati. Nakon toga ulijte sos od rajčice. Posudu poklopiti i povremeno promiješati.

4.

Ako primjetite da treba još vode ili sosa od rajčice, ulijte. Kuhajte sat i pol i zatim dodajte grašak i mahune i kuhajte još 20-30min. Dodajte začine po želji (ja sam stavila bosiljak i malo ljute paprike).

Posluživanje

Poslužiti uz krumpir pire ili rižu.

  • Snicle-u-umaku(1)
  • Junece-snicle(1)
  • Meso u umaku(1)
  • Juneci-odresci-u-umaku(1)
  • Juneci-but(1)
  • Junetina-u-umaku(1)
  • Junetina-u-saftu(1)
  • Juneci-odresci-od-buta(1)
  • JUNETINA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima