Ovo je jedno od omiljenih jela u mojoj kuči..
Sastojci
Priprema
Meso operite,ocjedite i narezite na kocke.Osusite papirnim ubrusom.Luk isjeckajte sto sitnije,mrkvu narezite na kolutice.
U loncu srednje velicine sipajte ulje da pokrije dno,dodajte luk i dinstajte dok luk dobro ne omeksa skora da pocne da se raspada uz stalno mjesanje na srednju vatru(ako vam se ljepi za lonac dodjte koju kasiku vode).
Kad se luk dobro izdinstao dodajte mrkvu,protisnuti cesnjak,promesajte i jos malo proprzite,onda dodajte kockice mesa,zacine dobro promesajte i zalijte paradajz sosom.Ostavite da krcka na tihu vatru uz povremeno mjesanje i postepeno dodavajte po potrebi po malo vode od onih 200ml.nek se kuha na tihoj vatri neka 2 do 3 sata odnosno dok meso dobro ne omeksa da se lako kida.
Posluživanje
Posluzite uz pire,rizu ili tjesteninu
Kako je tebi ispao recept?
4