Sastojci
Priprema
-pripremite manji pleh 23/ 34 cm,obložite ga pek papirom,
-otopite maslac da bude tekuć(ja sam ga otopila u mikrovalnoj),
-prosijte brašno zajedno sa praškom za pecivo i kakaom,
-pećnicu ugrijte na 200 C
-pjenasto istucite jaja sa šećerom i vanilin šećerom
-pomalo umiješajte otopljeni maslac i dalje mješajući a zatim naizmjenično(bez da prestanete mješati)dodavajte mlijeko u koje ste dodali rum i brašno sa kakaom te naribanu koricu limuna ili naranče
-sve dobro izmiksajte,ulijte u pleh i stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 25 min.,nakon 5 min.pečenja smanjite pećnicu na 180 C(vrijeme pečenja ovisi i o pećnici pa provjerite čačkalicom),
pečeni kolač izvadite iz pleha da se hladi
PRIPREMA ŠEĆERNE GLAZURE:
-u zdjelici dobro promješajte prosijani šećer u prahu sa sokom od limuna ili naranče i rumom tako da dobijete sasvim glatku smjesu,
-glazuru prelijte po kolaču dok je još topao
Posluživanje
NAPOMENA:
Kolač možete umjesto glazurom posipati šećerom u prahu,ja napravim samo pola glazure i njom ukrasim samo pola kolača(Jer mm ne voli glazuru)a drugu polovicu posipam šećerom u prahu.
Kad se kolač ohladi a glazura stisne rezati na kocke i uživajte!
22