Moj profil

kalja od janjetine

41

iz serijala- dragi kuha…...
....a mi ližemo prste….

iz serijala- dragi kuha…...
....a mi ližemo prste….

Sastojci

1-2 kg janjetine
1-2 teleće kosti
4 velika krumpira
4 veće mrkva
2 male čvrste glavice zelja
1 glavica luka
povrće za juhu-korijen peršina i celera
listovi celera

Priprema

1.

uzmite veći lonac i prvo stavite u njega meso ,dodajte oprano i očišćeno povrće -mrkvu i krumpir ostavite u komadu, luk prerežite na pola. začinite. nalijte vodom da prekrije sastojke..

2.

kad zakuha ,kuhati dva sata… pola sata prije kraja kuhanja dodati glavice zelja prerezane na pola -po potrebi nadoliti još vode…

3.

mala napomena-ja kad imam veći komad janjetine-tipa pol janjca.. plećku koristim za pečenje a butić za kuhanje kalje…

4.

kuhano meso je fino mekano , servirajte i dobar tek!!!!!!!

Posluživanje

pitam ja njega jel “kalja s janjetinom” ili “kalja od janjetine”- a kaže on stavi samo kalja -pa podrazumijeva se da je janjetina u igri…. teleće kosti su samo malo zbog šmeka…ovo je jedno jednostavno i zdravo jelo,nemate puno posla oko njega a dobro se najedete..

  • Varivo(1)
  • Meso janjetina(1)
  • Meso-janje(1)
  • Ručak(1)

13

Evo podrška i od mene – to je krasno!!!!!!!!!!!!!

Haha i ja bi vikala “Može, može”!! :D

sunči-upoznaj ga odma s kuhačom, posli je sve lako…..ja kažem mom jučer da kad će opet nešto napravit da cure čekaju da serijal ide dalje, a on počeo nabrajati što bi sve mogao , a ja samo vičem-mooooože, može :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)