Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Mutiti koru od belanaca i šećera. Pred kraj mućenja dodati kašiku sirćeta. Sušiti na 100°C dok ne porumeni.
2.
Od 200 ml vode odvojiti malo da bi razmutili puding. Kuvati jagode sa preostalom vodom i šećerom. Kad se prokuvaju dodati puding, i na laganoj vatri ukuvati fil. Ostaviti da se prohladi. Ako fil bude previše topao rastopiće drugi fil na torti, a ako se previše ohladi nećete moći da ga razmažete.
3.
Umutiti žumanca sa šećerom i pudingom. Razrediti sa malo mleka. Preostalo mleko skuvati, dodati žumanca i skuvati fil. Kad se ohladi sjediniti sa umućenim margarinom.
4.
Na koru prvo staviti fil sa jagodama pa fil sa žumancima.
5.
Ukrasiti šlagom.
2