Moj 200-ti recept! Kolač koji uvijek se na tacni prvi primjeti...kolač koji odmah osvoji :) Recepat koji mi traže svi. A recepat sam prije par godina dobila od naše MARIJANAC80 ....Dobila sam od nje i zeleno svjetlo da ga obajavim :) Marijana, veliko hvala na divanom recepatu!
Moj 200-ti recept! Kolač koji uvijek se na tacni prvi primjeti...kolač koji odmah osvoji :) Recepat koji mi traže svi. A recepat sam prije par godina dobila od naše MARIJANAC80 ....Dobila sam od nje i zeleno svjetlo da ga obajavim :) Marijana, veliko hvala na divanom recepatu!
Sastojci
Priprema
Šećer u prahu umutiti sa dva jajeta pa kuvati na pari. Kad je kuvano u vruće dodati lješnjak karamele, miješati da se istope. Zatim dodati margarin da se i on istopi. Dodati mlijeveni keks, izmijesati pa sve to jednako rastanjiti u plehu.
Šećer i vodu staviti na vatru da se šećer dobro istopi. Skloniti sa vatre pa dodati margarin da se istopi. Zatim dodati mlijeko u prahu, izmijesati i sipati preko prvog dijela pa izravnati.
Po želji preliti sa glazurom od bijele čokolade a može i bez nje.
Mali savjet: U prvom dijelu jaja i šećer ne treba kuvati da bude previše čvrsto, bolje da se doda još malo mljevenog keksa ako procjenite da je potrebno.
U drugom dijelu: najbolje da se koristi mlijeko u prahu Slovenačke proizvodnje u plavoj kutiji ( to kupujrm ovdje u BIH) i ako vam se desi da vam masa bude malo rjeđa dodati kašiku pudinga od vanilije ili još mlijeka u prahu.
Gornji sloj je bio kao žvaka, ne može za goste ali za kućnu upotrebu može, jako je fina, a i vrrrlo slatka, prava bajadera :)
Ja upravo čekam da se glazura stisne 🙂 Gornji sloj je bio čvrst već kad sam ga stavljala, samo mi se napravila hrpa grudica kada sam usula mlijeko u prahu pa sam ih riješila štapnim mikserom. Veselim se isprobavanju, javim kako je ispalo!
71