Moj profil

Karamel kocke

117

Starinski kolac, verovatno svima poznat..ali ne skodi jos jedan recept na tu temu :)

Starinski kolac, verovatno svima poznat..ali ne skodi jos jedan recept na tu temu :)

Sastojci

Kore
200 gr margarina
200 gr secera
pola kasicice sode bikarbone
600 gr brasna
Fil
250 gr secera
7,5 dcl mleka
5 kasika gustina
250 gr margarina
Glazura
150 gr cokolade
3 kasike ulja

Priprema

1.

Zamesiti testo i ostaviti u frizideru na sat dva. Madu podeliti na 5 jednakih delova i peci na prevrnutom plehu, nekih 10 tak minuta. Ja razvijam kore na papiru za pecenje i samo prebacujem, zajedno sa papirom na pleh. Kore se peku na 180 stepeni. Budu veoma tvrde, ali od fila odmeknu.

2.

Fil:

3.

gr. secera isprziti pa preliti sa 2, 5 dcl mleka, malo kuvati, dok se ne sjedini fil. 5 kasika gustina skuvati u 1/2 l mleka i kada se ohladi spojiti karamel i fil sa gustinom i dodati umuceni margarin. Filovati odmah kore, a gore staviti glazuru od cokolade. Ja nisam, ovaj put, stavila glazuru, samo samo posula sitnim secerom. Kolac mora da odstoji u frizideru najmanje 24 h, a posle se kocke tope u ustima.

  • Karamel(5)
  • Kolači(4)
  • Slatke pite(2)
  • Madjarica(2)
  • Kolač(2)
  • Kolači - pite(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kolac-pita-karamel(1)
  • Ok(1)

14

😘

Prviput gledam nesto ovakvo i cini mi se super! 🙂 Hvalaaaaaaaaaaaaaa na predivnim,al zaista predivnim receptima 🙂

Jelena, bas mi je drago da ti se dopadaju, jedva cekam sliku..hvala ti od srca 😘!

Ovako je ispalo drugima