Od brašna, maslaca, 15 dkg šećera, vanilin šećera i jaja izraditi glatko tijesto.

Oblikovati ga u kuglu, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjak sat vremena.

U tavi karamelizirajte 20 dkg šećera, dodajte nasjeckane orahe, lješnjake i slatko vrhnje.Miješajte dok se sve ne pretvori u homogenu smjesu i ostavite hladiti.

Namašćeni kalup za pite obožite sa 2/3 razvaljanog tijesta, po njemu rasporedite ohlađeni nadjev i prekrijte sa preostalim razvaljanim tijestom.

Prstima pritisnite rub i skinite višak tijesta.Od ostataka tijesta oblikujte cvjetiće, srca….i ukrasite pitu.

Pitu stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 °C 35 min.Izvadite i premažite smjesom žumanjka i šećera u prahu.Vratite u pećnicu još 10 min.

Izvadite iz pećnice i ohladite.