Moj profil
marijadj
1.9.2018.

Karamel susam

25

Susam  u karamelu,  bez ulja i putera,  brzo i jednostavno, fino uz kafu,  čaj...  O korisnom semenu susama ...  https://www.coolinarika.com/preview/clanak/o-susamu/

Susam  u karamelu,  bez ulja i putera,  brzo i jednostavno, fino uz kafu,  čaj...  O korisnom semenu susama ...  https://www.coolinarika.com/preview/clanak/o-susamu/

marijadj
1.9.2018.

Sastojci

450 gr Šećera ( kristal)
200gr susama
8 kašika vode
malo ulja

Priprema

1.

Susam se može prvo propržiti nasuvo,  da dobije boju i miris,  ali ne mora.  Ako se prži paziti da se ne preprži jer će biti gorak.

2.

Pomešati šećer i vodu u širu posudu i kuvati uz mešanje dok se dobije sirup.  Mešati dok postane zlatne boje. Dodati susam i dobro sve skupa sjediniti.

3.

Brzo izliti u nauljen pleh ili neku širu posudu i nožem rastanjiti,  lepše je što tanje da bude.  Ostaviti tako da se ohladi a onda tu slatku tablu izlomiti na komadiće ili rezati nožem,  po želji. 

4.

Složiti u limenu kutiju ili staklenu teglicu.

  • Kolač(1)
  • Plocice-slatke(1)
  • Grickalice-slatke(1)
  • Sezam-susam(1)

12

Hvala Zoko,  zanimljiva ideja   :)  Probacu   ❤️

Pošto ovo pravim vrlo često, posavotavala bih ti da dodaš i malo sode bikarbone da imaš onih rupica po njima da mogu lakše da se grickaju

Hvala Tanja,  da,  slicno orasnicama  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)