Miholjski dani, sunčana ugodna jesen, kao divni ukus i miris lagano prženog šećera, eto karamel činkica... Radost u kući sa malo truda))
Miholjski dani, sunčana ugodna jesen, kao divni ukus i miris lagano prženog šećera, eto karamel činkica... Radost u kući sa malo truda))
Sastojci
Priprema
Umešajte prašak za pecivo, sodu i malo soli u brašno, dodajte šećer, manju količinu jer je i slatka pavlaka puna slasti a i karamel, jaje, trunku kokosovog masla ako ima i umutite gušće testo za mini činke. .neka malo odstoji dok ispržite karamel mleko..
Iako više volim smeđi šećer, u karamel mleko stavljam beli da mi se ne preprži i ne prevari me boja)
Pravila sam odokativnu količinu od oko 6,7decilitara, kad se ohladi, ulijete malo u smesu s palačinkama ali neka bude gušća, dakle, ne više od dva decilitra i na vrelom ulju fornirajte mini krugove, kao obično.
Uvek ih slažem na čist ubrus da se malo ocede i ne volim ih prepeći, jer već su braonkaste od karamel mleka)
Posluživanje
Ove divne mirisne KARAMELINE punite nutelom ili eurokremom, ja sam koristila linoladu lešnik sa dodatkom svežeg grožđa da podvuče ukus karamela, naravno možete ih preliti i dulche di lecheom ili karamel prelivom, ako baš baš imate šećer u padu.. Drama blue, prijatno)))
32