Za ovaj recept najbolje je uzeti mladi krumpir manjih dimenzija.
Moj profil
Iako će vas ocaklina na prvi pogled prevariti da se radi o najobičnijoj masnoći, u kombinaciji s komadom mesa ova neobična slatka kombinacija zbilja dolazi kao iznenađenje. A krumpiroljupci će biti oduševljeni još jednim načinom pripreme.
Iako će vas ocaklina na prvi pogled prevariti da se radi o najobičnijoj masnoći, u kombinaciji s komadom mesa ova neobična slatka kombinacija zbilja dolazi kao iznenađenje. A krumpiroljupci će biti oduševljeni još jednim načinom pripreme.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Krumpir dobro operite, očistite i skuhajte s ljuskom u slanoj vodi.
2.
Ogulite ga i pustite da se malo ohladi. Veće krumpire prerežite na pola.
3.
U posudu stavite šećer i zagrijavajte na laganoj vatri neprestano miješajući.
4.
Kad šećer dobije svijetlosmeđu boju dodajte maslac i miješajte dok se maslac ne rastopi i dobro poveže sa šećerom.
5.
Uklonite s vatre, dodajte ohlađeni krumpir i lagano ga miješajte kako bi se šećer ravnomjerno rasporedio po krumpiru.
Posluživanje
Pustite 2-3 minute da se šećer malo stvrdne pa poslužite uz pečenje, umak od pečenja i salatu.
Savjet
slazem se, ivana....
zanimljivo, bit će isprobano
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2Komentara