Volite karfiol, ali volite i hrskavu hranu? Vaši klinci ne vole karfiol na standardni način? Probajte moj način, ovo je mješavina koju ja volim, ali začine možete zamijeniti i u tijesto staviti one koje članovi vaše porodice vole, kao recimo da podsjećaju na pizzu i sl…
Volite karfiol, ali volite i hrskavu hranu? Vaši klinci ne vole karfiol na standardni način? Probajte moj način, ovo je mješavina koju ja volim, ali začine možete zamijeniti i u tijesto staviti one koje članovi vaše porodice vole, kao recimo da podsjećaju na pizzu i sl…
Sastojci
Priprema
Operite i očistite karfiol, podijelite na cvjetove, skuhajte al dente, da se ne raskuha... ocijediti...
Pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno, dodajte so i začine ovdje je u pitanju so, kurkuma, malo luka u granulama (Kotany) malo mljevene paprike, chilly smjesa (paprika, chilly, bijeli luk, biber)... u posebnoj zdjelici umutite jaje, dodajte vodu i umutite još malo zajedno, te dodajte brašnu... dobićete smjesu gušću od one za palačinke... dok pohujete karfiol da ne curi sa njega, stavite na vrelo ulje u tavu dok ne porumeni sa svih strana. Odlično se slaže sa paradajzom i paradajz sosom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara