Inspirisana receptom Damn Delicous karfiola sa parmezanom i bijelim lukom, donosim vam recept koji nas je oduševio. Pohovan karfiol, pečen u rerni sa minimalnom količinom ulja daje ukusne hrskave zalogajčiće. Jednostavno, zdravije i ukusno. Sve preporuke...
Inspirisana receptom Damn Delicous karfiola sa parmezanom i bijelim lukom, donosim vam recept koji nas je oduševio. Pohovan karfiol, pečen u rerni sa minimalnom količinom ulja daje ukusne hrskave zalogajčiće. Jednostavno, zdravije i ukusno. Sve preporuke...
Sastojci
Priprema
Karfiol očistiti, isjeći na cvjetiće i blanširati.
Pećnicu zagrijati na 220°C.
Pomiješati brašno, bijeli luk u prahu, so i biber.
Umutiti jaja.
Pomiješati parmezan i krušne mrvice.
Karfiol prvo obložiti smjesom sa brašnom, potom umočiti u jaja i na kraju obilno uvaljati u smjesu sa parmezanom i krušnim mrvicama.
Posudu za pečenje obložiti pek papirom, malo posuti maslinovim uljem i redati cvjetove karfiola. Prije stavljanja u rernu posuti cvjetove sa još malo maslinovog ulja te peči 5-10 min dok ne porumene.
Posluživanje
Mi smo ovo jelo koristili kao prilog uz kotlete, a sasvim je odličan i kao zalogajčić uz kečap ili neki bijeli umak.
Prijatno...
9