Karfiol sa dva sira

54
Karfiol sa dva sira

Ovo je kao gibanica od karfiola,  prefino,  ukusno i dekorativno.  Čak i za one koji ne vole karfiol, jer se njegov miris utopio u sireve i pavlaku.

Ovo je kao gibanica od karfiola,  prefino,  ukusno i dekorativno.  Čak i za one koji ne vole karfiol, jer se njegov miris utopio u sireve i pavlaku.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

glavica karfiola oko 1 kg
3 jaja
300 gr kisele pavlake
so ili vegeta
mleveni biber
parmezan u prahu
200 gr rendanog trapista, gaude ili sličnog sira
ulje

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Karfiol očistiti, oprati i kidati na cvetove.  Dodavati ih u ključalu vodu, 10-ak minuta  samo da omekšaju.

2.

Umutiti ručno jaja,  posoliti i pobiberiti,  dodati pavlaku i dobro sjediniti.  Ako je mnogo gusto dodati malo mleka.

3.

U nauljenu posudu karfiol povaditi iz vode i preliti prelivom.   Posuti obilno parmezanom,  i  preko staviti narendani sir. 

4.

U prethodno ugrejanoj rerni peći dok porumeni,  to je oko pola sata. 

5.

Može biti hladno ili toplo predjelo ili glavno jelo uz neku salatu.  

Image

7Komentara

Autor

Hvala svima,  veliki pozz  <3

Draga Marija, čestitam ti RD!

Cestitam draga 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)