Karfiol sa mljevenimmesom iz pećnice

4 osobe
60 minuta
149

Karfiol (cvjetača) sa mljevenim mesom,zapečen sa kačkavaljom u pećnici i poslužen prelivom od jogurta i bijelog luka...

Karfiol (cvjetača) sa mljevenim mesom,zapečen sa kačkavaljom u pećnici i poslužen prelivom od jogurta i bijelog luka...

Sastojci

za 4 osobe
1 manji karfiol/cvjetaca
1 luk
so (vegeta),biber,crvena paprika
Za preliv

Priprema

1.

Karfiol operite i razdvojite na manje cvjetice. Dodajte ga u prokuhanu,posoljenu vodu i kuhajte ga oko 10 minuta. Zatim ga ocijedite i ostavite na stranu.

2.

U dubljoj tavi na zagrijanom maslinovom ulju proprzite sitno isjeckan luk. Dodati mljeveno meso i posoliti. Poklopiti i pirjati na srednjoj vatri dok meso ne upije svu svoju vodu. Dodati pasirani paradajz,izgnijeceni bijeli luk i zaciniti. Promijesati par puta,dodati fildzan vode i pirjati jos 5 minuta da se sastojci sjedine. 

3.

Karfiol dodati u tavu sa mljevenim mesom i dobro izmijesati. Istresti sve zajedno u posudu za pecenje i odozgo fino rasporediti izrendani kackavalj. Peci na 180 stepeni da sir fino porumeni.

4.

Za preliv jogurt dobro umutiti sa izgnijecenim bijelim lukom. Karfiol posluziti na tanjir i preliti ga jogurtom. 

Posluživanje

Ovakav karfiol mozete napraviti i sa Besamel sosom. Kada karfiol izmijesate sa mljevenim mesom i dodate ga u posudu za pecenje,prelijte ga besamel sosom pa zatim po besamelu rasporedite izrendani kackavalj i zapecite da lijepo porumeni.

8Komentara

Napravih porodici večeru i ispade extra.:-*

Ukusno i jednostavno jelo, baš nam se dopalo! 👋

fini recept👏

Ovako je ispalo drugima