Karoti torta

70 minuta
137
Karoti torta

Ima li boljeg načina da u organizam unesete dnevnu količinu vitamina A? Ako tortu od mrkve još uvijek niste probali, vrijeme je da srušite predrasude i počastite se kriškom. Puninu okusa koju daju bademi i začini doživjet ćete već pri prvom grizu!

Ima li boljeg načina da u organizam unesete dnevnu količinu vitamina A? Ako tortu od mrkve još uvijek niste probali, vrijeme je da srušite predrasude i počastite se kriškom. Puninu okusa koju daju bademi i začini doživjet ćete već pri prvom grizu!

Sastojci

200 g šećera
½ žličice klinčića u prahu
3 žlice rakije od višanja
200 g oguljene i sitno naribane mrkve
Za nadjev
Za posipavanje

Priprema

1.

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg sa 100 g šećera.

2.

Žumanjke pjenasto istucite s preostalom količinom šećera, dodajte cimet, klinčić, rakiju, mljevene bademe, naribanu limunovu koricu, mrvice i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Zatim umiješajte naribanu mrkvu i snijeg od bjelanjaka.

3.

Okrugli kalup, promjera 26 cm, obložite papirom za pečenje, izlijte biskvitnu smjesu i pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 45 minuta.

4.

Pečenu tortu ohladite, prerežite i premažite džemom od marelica, koju ste prethodno malo zagrijali i pomiješali s limunovim sokom. Tortu poklopite drugom polovicom biskvita i dobro ohladite.

Posluživanje

Tortu pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Cijelu tortu možete premazati džemom od marelica i obložiti je marcipanom. Tako će održati svježinu 2-3 dana.

2Komentara

izvrsnooooooo

Aromatično. Izvrsno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)