kašica za 5+

Kruške i jabuke očistite i isjeckati na kockice staviti prokuhati u filtriranoj vodi. Kad omekša voće skloniti sa vatre.

Integralnu rižu skuhati u ekpres loncu, nakon što uskuha (izbaci čep) još kuhati 40 min na najmanjoj vatri. Kad se oslobodi poklopac procijediti tekućinu, pa tu rižinu vodu koristimo u izradi kašice. A ostatak, tj. rižu koristim u prehrani nas odraslih ili u povrtnu juhu ili napravim povrtne popečke.

Voće procijediti i miksati u blenderu (ili sa štapnim mikserom ili ručnom pasirkom na najmanje sito), uz dodavanje rižine vode dok ne postignete željenu gustoću. Ja sam napravila malo rijeđe da izgleda kao frutekova kašica.

Male teglice (od hrena, kapara, paštete od bakalara i sl.) dobro se operu i steriliziraju na 100C u pečnici (ili se uvale u mašinu za sude na 70C i vade odma onako vruče). U vruče teglice stavljate toplu ( jer se kašica brzo ohladi kad se miksa) smjesu, napunite skroz do vrha da ostane što manje zraka i dobro zatvorite. Složite teglice u veći teću zalijte vodom i stavite kuhati, kad prokuha još 10 min na laganoj vatri i zatim sklonite s vatre i nek ostane u vodi tako se hladiti, kad se ohladi spremiti na suho i tamno mjesto( ja držim u špajzi).

Ovako sa rižom ili nekom drugom žitaricom možete kombinirati voće ili povrće po planu dohrane za bebe.