Moj profil

Katharine Hepburn's Brownies

117

Katharine Houghton Hepburn (Hartford, Connecticut, 12. svibnja 1907. - Old Saybrook, Connecticut, 29. lipnja 2003.) bila je američka filmska, televizijska i kazališna glumica, naširoko poznata po svojoj oštroumnosti, otmjenosti iz Nove Engleske i žestokoj neovisnosti.

Filmska legenda Hepburn drži rekord s najviše osvojenih Oscara. Hepburn je 1975. dobila i nagradu Emmy za glavnu ulogu u Ljubavi u ruševinama, gdje je nastupila sa svojim prijateljem Laurenceom Olivierom, a tijekom sedamdesetogodišnje karijere bila je nominirana za još četiri Emmyja i dvije nagrade Tony. Godine 1999., Američki filmski institut proglasio ju je najvećom ženskom zvijezdom filma svih vremena.

Hepburn je bila u poznatoj dugogodišnjoj vezi sa Spencerom Tracyjem, na filmu i izvan njega.

Savrsen kolac, zaista posebnog cokoladnog okusa, a dodatak oraha daje mu bas posebnu car... :)))

Katharine Houghton Hepburn (Hartford, Connecticut, 12. svibnja 1907. - Old Saybrook, Connecticut, 29. lipnja 2003.) bila je američka filmska, televizijska i kazališna glumica, naširoko poznata po svojoj oštroumnosti, otmjenosti iz Nove Engleske i žestokoj neovisnosti.

Filmska legenda Hepburn drži rekord s najviše osvojenih Oscara. Hepburn je 1975. dobila i nagradu Emmy za glavnu ulogu u Ljubavi u ruševinama, gdje je nastupila sa svojim prijateljem Laurenceom Olivierom, a tijekom sedamdesetogodišnje karijere bila je nominirana za još četiri Emmyja i dvije nagrade Tony. Godine 1999., Američki filmski institut proglasio ju je najvećom ženskom zvijezdom filma svih vremena.

Hepburn je bila u poznatoj dugogodišnjoj vezi sa Spencerom Tracyjem, na filmu i izvan njega.

Savrsen kolac, zaista posebnog cokoladnog okusa, a dodatak oraha daje mu bas posebnu car... :)))

Sastojci

60 gr tamne cokolade
113 gr maslaca
1 salica secera ili oko 200 gr
2 tucena jaja
1/2 zlicice extrakta od vanilije
1 salica nasjeckanih oraha ili 100 grama
1/4 salice brasna ili 30 gr
1/4 zlicice soli
Salica - 250 ml

Priprema

1.

Pecnicu zagrijte na 165 stupnjeva.

Kalup promjera 20 x 20 cm oblozite papirom za pecenje i premazite maslacem.

Ja nisam imala tako mali kalup, pa sam su mi zato malo tanji Browniesi!

2.

Orahe nasjeckajte.

Maslac i cokoladu ( ja sam koristila sa 52 posto kakaa ) rastopite na pari.

Sklonite sa vatre i umijesajte secer.

Jaja lagano istucite pjenjacom ili malo mikserom. Dodajte vaniliju.

Sve dodajte u cokoladu i maslac, te sjedinite pjenjacom.

Sad lagano umijesajte brasno, sol i nasjeckane orahe.

Sipajte u pripremljen pleh i pecite 30 - 35 minuta.

Ja sam pekla manje jer sam koristila veci pleh, s toga obratite pozornost na duzinu pecenja! Svakako pomocu cackalice provjerite da li je peceno.  

Ohladite i posluzite sa sladoledom, Nutellom, mlijekom..... :))

Posluživanje

http://hr.wikipedia.org/wiki/Katharine_Hepburn

http://www.joyofbaking.com/katharinehepburnbrownies.html

  • Brownies(8)
  • Kolači-brzi(2)
  • Čokolada(2)
  • Browniesss(2)
  • Brzo a fino(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Brzo i slatko(1)
  • Cokoladni kolac(1)

27

Preukusan je, i sto mi se jos svidja ova mjera je dovoljna za nas dvoje 🙂 hvala za recept

brzo se napravi i izuzetno fin kolac. Pekla sam ga u malo vecoj vatrostalnoj posudi pa je ispao tanji, malo se zalepio za dno posude ali sve to nista nije smetalo da ga u slast pojedemo. Sledeci put cu praviti duplu meru...hvala Renci 🙂

Evo nas opet 🙂 Još jednom kažemo - diiiiiivan kolač!

Ovako je ispalo drugima