kad sam dobila recept bila sam malo skeptična,......hmm kakav li je to kečap s jabukama ,aj da probam,pravila sam pola mere od ovog recepta i predivan je,......
kad sam dobila recept bila sam malo skeptična,......hmm kakav li je to kečap s jabukama ,aj da probam,pravila sam pola mere od ovog recepta i predivan je,......
Sastojci
Priprema
Paradajz popariti sa vrelom vodom,skinuti mu kožicu,istiskati ga od soka i samleti na mašini za meso,u šerpu staviti 1 dc ulja i na to istresati oceđeni i samleveni paradajz,pržiti-kuvati oko pola sata,onda dodati u njega samlevene paprike,samleven luk i samlevene jabuke koje treba pre mlevenja oguliti od kožice,sipati sirće, staviti so i šećer i kuvati dok se ne zgusne po vašoj želji,neko voli gušći nego ređi,pred kraj staviti konzervans i kuvati još oko 5 minuta,sipati u sterilisane-tople tegle i staviti u rernu na 50 c oko pola sata da se uhvati pokorica,isključiti rernu i ostaviti da se tegle skroz ohlade,onda ih zatvoriti.
17