15.11.2014.

Keksi sa sezamom

Name: Keksi sa sezamom
Prep time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 7,5 dag maslaca; 20 dag smeđeg šećera u prahu; 1 jaje; 1 m.ž ekstrata vanilije; 13 dag glatkoga brašna; 1 prašak za pecivo; prstohvat soli; 8 dag sezama

6 osoba

40 minuta

Hrskavi keksići za grickanje uz topli čaj...Zavalite se na kauč,umotajte dekom i uživajte u toplini doma....Ovi keksići su za Martinje bili najviše hvaljeni,i tražen je recept od svih koji su ih probali i doma i na poslu...

DUKA11

15.11.2014.

Sastojci

za 6 osoba

7,5 dag maslaca

20 dag smeđeg šećera u prahu

1 jaje

1 m.ž ekstrata vanilije

13 dag glatkoga brašna

1 prašak za pecivo

prstohvat soli

8 dag sezama

Priprema

Maslac narežite na komadiće te ga izmiksajte s šećerom u prahu u pjenastu smjesu.Dodajte jaje i ekstrat vanilije.Zatim umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i sol.Na kraju dodajte sezam i dobro izradite .

Od mase rukama oblikujte manje popečke ili smjesu stavite između dva komada prozirne folije,razvljajte te čašom izrežite popečke.Radite jako male popečke malo veće od lješnjaka i stisnite malo rukama.Položite ih na lim za pečenje obložen pek papirom-sa velikim razmakom jer se tijekom pečenja stanje i jako rašire(preporučam 4*4 reda u velikoj tepsiji od elek.pećnice).Znači 16 keksa u 4 pleha.Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva i kekse pecite 7 do 9 minuta,dok ne poprime zlatnu boju.

Posluživanje

Sezam možete predhodno popržiti u tavici bez dodavanja ulja.Nakon pečenja kekse zajedno s papirom za pečenje premjestite na rešetku i ostavite da se ohlade.