Evo još jednog jednostavnog i vrlo praktičnog recepta iz stare knjižice "Jaja na 100 načina" za pripremanje ukusnog jela od kelja i jaja. Recept bi mogao biti zanimljiv mladim mamama, čija djeca ne vole kelj, a ovako"zamaskiran" s jajima možda ipak prođe. Nama se okus ovog jednostavnog jelo veoma svidio, pa zato preporučam da ga i vi probate …….
Evo još jednog jednostavnog i vrlo praktičnog recepta iz stare knjižice "Jaja na 100 načina" za pripremanje ukusnog jela od kelja i jaja. Recept bi mogao biti zanimljiv mladim mamama, čija djeca ne vole kelj, a ovako"zamaskiran" s jajima možda ipak prođe. Nama se okus ovog jednostavnog jelo veoma svidio, pa zato preporučam da ga i vi probate …….
Sastojci
Priprema
Pripremiti sastojke za ovo jelo: kelj, vrhnje, sir, jaja i začine.
Kelj očistiti i narezati na četvrtina (može i sitnije) i kuhati ga u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim ga dobro ocijediti u cjediljci.
Kuhani kelj posložiti u lim za pečenje, premazan uljem, posipati ga Vegetom i paprom........
.........pa preko njega nanijeti mješavinu kiselog vrhnja, jaja (malo posoljena) i ribanog sira.....
........te staviti u pećnicu na temperaturu od 220°C i peči dok površina ne dobije rumenu boju.
Poslužiti toplo kao samostalno jelo ali je vrlo ukusno i hladno pa se može poslužiti kao večera.
97