Moj profil
mela1
2.3.2008.

Kesten kolač s bananama

45 minuta
25

Ovo je moj obožavani kolač, kralj među kolačima…

Ovo je moj obožavani kolač, kralj među kolačima…

mela1
2.3.2008.

Sastojci

za
7 jaja
7 žl. šećera
5 žl. mljevenih oraha
2 žl. brašna
1/2 vreć. praška za pecivo
2,5 - 3 kg banana
20 dkg margarina ( za čokoladu)
20 dkg čokolade za kuhanje
1 kg kesten pirea
15-20 dkg margarina (za izraditi kesten pire)
1 vreć. šlaga (za izraditi kesten pire)
3 vreć. šlaga (za ukrasiti kolač)

Priprema

1.

7 žumanjaka miksati sa 7 žlica šećera

2.

dodati 5 žl. mljevenih oraha + 2 žl. brašna s 1/2 praška za pecivo

3.

istući čvrsti snijeg od 7 bjelanjaka

4.

lagano kuhačom umješati snijeg u smjesu od žumanjaka

5.

Peći u Velikoj tepsiji od štednjaka 25 min 180-200 C

6.

na hladan biskvit poslagati jednu do druge cijele banane

7.

otopiti 20 dkg margarina + 20 dkg čokolade

8.

preliti preko banana

9.

Pjenasto umutiti margarin (15-20 dkg)

10.

dodati ga kesten pireu

11.

potom izraditi 1 šlag i njega dodati u kesten, da dobijete pjenastu, mazivu
kremu

12.

kada se čokolada na bananama ohladi i stisne, premazati kolač kesten
kremom

13.

Na vrh kolača namazati (3) šlaga

Posluživanje

Ovo je ogroman kolač, njime se može poslužiti i više od 10 sladokusaca. Savršen je za velika slavlja. Ja ga za moju obitelj radim u tepsiji za kolače, klasičnoj (23×35 cm). Biskvit napravim od 5 jaja, a ostalu smjesu prepolovim

  • Kesten(4)
  • Kolači(2)
  • Kesten-kolac(1)
  • Kesten-banane(1)
  • JESEN(1)
  • Banana(1)
  • Zanimljivo(1)
  • Torte(1)
  • Fine-kocke(1)

4

Mmmm, ovo zvuci kraljevski….!:)))))

5

Ovaj kolac …obecava…narocito mi se svidja kombinacija kestena sa slagom…to ne moze da nije super ukusno!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)