Moj profil
nelyca
26.10.2009.

KESTENKO

30 minuta
108

Vrijeme je kestenja,a na tu temu još jedna varijacija za brz i jako ukusan kolač od kestena

Vrijeme je kestenja,a na tu temu još jedna varijacija za brz i jako ukusan kolač od kestena

nelyca
26.10.2009.

Sastojci

za
300g petit keksa
400g očišćenog kuhanog kestena
2,5dl slatkog vrhnja
2dl mlijeka +1,5dec za namakanje keksa
2 kašike šećera u prahu
100g čokolade za kuhanje
malo ruma, 100g margarina
GLAZURA:
100g mliječne čokolade
2 kašike mlijeka
2 kašike kajmaka ( kiselog vrhnja)

Priprema

Kestenje preliti prokuhanim mlijekom, polako izraditi mikserom, dodati šećer u prahu, i malo po malo margarina sve dobro izraditi, dodati i 1kaš.ruma.Izraditi slatko vrhnje, otopiti čokoladu za kuhanje, 2 kašike slatkog izmućenog vrhnja dodati kestenu, ostatak vrhnja i čokolade izmutiti u kremu.Kekse namočiti u mlakom mlijeku, slagati red keksa, fil od kestena, preko njega čokoladni fil, i završiti redom namočenog keksa.Za glazuru otopiti na pari mliječnu čokoladu sa mlijekom, maknuti sa pare i umiješati 2 kašike kajmaka kolač preliti i dobro ohladiti.
1.

Ohlađen kolač sjeći na kocke

Posluživanje

Kada redate kekse ,redati 3 reda keksa po četiri komada,tada kolač ima visinu

  • Kesten(23)
  • Kolači(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Jednostavni-desert(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • Chokolada(1)
  • Nepeceno(1)
  • Nepeceni-kolac(1)

37

jako fin kolač njami njami da mi je sad 1kocka :)🙂

Krasno oska,vjerujem da ti je bio dobar zahvat očistiti toliku količinu kestenja,ali vrijedilo je..ovo mi je jedan od najdražih kesten kolača,jednostavan,i super ukusan..super si iskombinirala..važno je da je tvojima prijao i da su zadovoljni veliko ti hvala na dojmovima...pozdrav🙂

Danas sam ga napravila 😁 jučer mi je mama donijela kestenje,pa sam ga skuhala i očistila-dobila sam nešto više od 800 gr čistog kestena i napravila duplu količinu.Ali nisam imala dosta čokolade (samo 200g) pa sam drugi red keksa stavila na kesten fil pa odozgora šlag-čoko kremu (da bi  mi kolač ljepše izgledao ) i gore malo prošarala otopljenom čokoladom.

Moji kažu da je fantastično-nadam se da ću sutra uspjeti slikati 😁

Ovako je ispalo drugima