Keto mafini za doručak ili laganu večeru. Svi sastojci ce mogu staviti u blender i priprema će biti još brža.
Odaberite šta imate od (keto) povrća u frižideru: brokoli, karfiol, tikvice, kelj, pečurke, mladi luk, paprike itd. i koristite ih za kombinovanje. Ja sam ove mafine pravila kombinacijom brokolija, mladog luka i paprike, pa ću shodno tome i pisati recept.
Keto mafini za doručak ili laganu večeru. Svi sastojci ce mogu staviti u blender i priprema će biti još brža.
Odaberite šta imate od (keto) povrća u frižideru: brokoli, karfiol, tikvice, kelj, pečurke, mladi luk, paprike itd. i koristite ih za kombinovanje. Ja sam ove mafine pravila kombinacijom brokolija, mladog luka i paprike, pa ću shodno tome i pisati recept.
Sastojci
Priprema
Umutite jaja u posudi i dodajte prašak za pecivo.
Brokoli skuvajte, pa izvadite u cetku i stavite pod hladnu vodu 15ak sekundi. Dobro izgnječite viljuškom da voda izađe.
Spremite iseckanu slaninu, luk i papriku. Ja sam koristila 3 šnita slanine za smesu i još 2 za posipanje, kasnije.
Izgnječite ili izrendajte sireve, dodajte kajmak i grčki jogurt i sve sjedinite sa povrćem, slaninom i jajima.
Dodajte peršun, beli luk u granulama, so i biber. So ne morate koristiti ako ste stavili fetu, ali ja volim slanije pa sam je dodala. Sve dobro izmešajte.
Smesu sipajte u pleh za mafine koji ste prethodno nauljili maslinovim uljem (možete koristiti i korpice za mafine ili, još bolje, silikonski pleh za mafine). Punite kalupe smesom i na kraju pospite ostatkom isečene slanine.
Pecite u rerni na 160 stepeni oko pola sata. Gotovi su kad porumene.
Kako je tebi ispao recept?
1