Volim kiflice, mmoja ih je mama radila gotovo svaki tjedan, punila ih je sa svim i svačim, marmeladom, makom, orasima, ja sam imala orahe i lješnjake, pa sam stavila njih
Volim kiflice, mmoja ih je mama radila gotovo svaki tjedan, punila ih je sa svim i svačim, marmeladom, makom, orasima, ja sam imala orahe i lješnjake, pa sam stavila njih
Sastojci
Priprema
Dignite kvasac u malo toplog mlijeka.
Zamijesite glatko tijesto od svih sastojaka za tijesto.
Pustite na toplom mjestu da se diže oko pola sata.
Dok se diže dijesto, priredite nadjev, tako da pomiješate orahe i lješnjake sa šećerom i pofurite mlijekom.
Podijelite dignuto tijesto u 4 kruščića.
Svaki kruščić razvaljajte u krug, pa razdijelite u 8 trokutastih komada, kao što se reže pizza.
Na širi dio trokutića stavite nadjev i malo pritisnite pa zarolajte u kiflice.
Stavite u pleh, pustite da se još malo dignu i pecite dok ne porumene, na oko 180°C.
Još vruće ih pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Od ovoga istog tijesta radim i buhtle, kao i dizane savijače.
18