Ovo je recept za najmekše i meni najukusnije kifle. Izuzetno su prhke, mekane, ukusne. Recept sam davno prije nekih dvadeset i kusur godina dobila u jednoj staroj Splitskoj slastičarni i od tada su često na mom stolu.
Ovo je recept za najmekše i meni najukusnije kifle. Izuzetno su prhke, mekane, ukusne. Recept sam davno prije nekih dvadeset i kusur godina dobila u jednoj staroj Splitskoj slastičarni i od tada su često na mom stolu.
Sastojci
Priprema
Izmiksajte sir, šećer, jaja, vanili šećer, mlijeko, ulje, malo soli. Dodajte koricu limuna. Umješajte brašno i prašak za pecivo i zamjesite glatko tijesto. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru pola sata da se odmori.
U međuvremenu pripremite nadjev. Bjelanjak istucite u snijeg, dodajte mu samljevene bademe, šećer,rum i mlijeko. Izmješajte da se sve lijepo poveže.
Tijesto podijelite na tri dijela. Od svakog dijela razvaljajte krug 3-4mm debljine. Podijelite ga na šesnaestine. Na svaki dio stavite žličicu nadjeva i zarolajte.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C nekih 10-12 minuta. Kifle trebaju ostati svijetle, poput vanilica.
Dok su još tople pospite ih šećerom u prahu.
ove kifle su stvarno izvrsne.Pravila sam ih i totalno sam oduševljena.Odlične tople,a meni još bolje hladne jer osjetim bolje sve okuse.Ja samo ne znam što sam do sada čekala.
Bit će i sličica,hvala na odličnom receptu👏
48