Bas sam se razmisljala da li da uopste postavim ovaj recept jer ih samo na ovom sajtu ima ihaaa....Ali ipak sam resila da ga zapisem iz razloga sto ne moze da ne uspe.Pravila sam ih bezbroj puta i nemam nameru da trazim bolji recept.Posebno je zahvalan za mlade domacice jer su mere TAMAN...A vi probajte i uverite se :)
Bas sam se razmisljala da li da uopste postavim ovaj recept jer ih samo na ovom sajtu ima ihaaa....Ali ipak sam resila da ga zapisem iz razloga sto ne moze da ne uspe.Pravila sam ih bezbroj puta i nemam nameru da trazim bolji recept.Posebno je zahvalan za mlade domacice jer su mere TAMAN...A vi probajte i uverite se :)
Sastojci
Priprema
U mlako mleko staviti kvasac, secer i malo brasna i sacekati da nadodje. U odgovarajucu posudu staviti brasno, so, jaja i ulje i polako dodavati mleko sa nadoslim kvascem. Dobro umesiti i ostaviti malo da nadodje.Istresti testo na pobrasnjenu podlogu na kojoj cete raditi.Malo izradite testo i podelite ga na dva dela.Razvucite oklagijom na veliki krug i isecite na 16 jednakih delova. Ako hocete mozete samo uviti ali ja preporucujem neko punjenje.To moze biti nadev po vasem ukusu a kod mene je to nadev kao za picu izrendati salamu, kackavalj dodati pavlaku, malo majoneza, kecap i origano.Kasicicom staviti na siri deo trougla koji ce biti kiflica, zatvoriti krajeve i uviti do kraja.Redjati u pleh oblozen papirom za pecenje, premazati razmucenim jajetom i posuti susamom.Peci u dobro zagrejanoj pecnici na 180 stepeni dok lepo ne porumene.Kad se malo prohlade, vaditi iz tepsije u dublju ciniju i prekriti krpom.
Posluživanje
Ako volite manje kiflice mozete testo podeliti na vise jufkica i dobicete vise malih kiflica. Meni se ovako vise svidja jer izgledaju kao kroasani,trouglovi su duzi i vise je testa za uvijanje.
Najlepse su tople,ali ako ciniju sa kiflicama umotate u strec foliju, i sutradan ce biti super.
7