Ove kiflice se ne moraju odmarati, danas sam se odmarala ja umjesto njih 🙂
Ove kiflice se ne moraju odmarati, danas sam se odmarala ja umjesto njih 🙂
Sastojci
Priprema
Promiješati suhe sastojke... brašno, sol, šećer, suhi kvasac, pecivni prašak. U to dodati tekuće sastojke... mlako mlijeko, ulje i razmućene žumanjke...
Dobro izraditi tijesto, razvaljati i praviti kifle.
Tepsiju dobro namazati margarinom ili maslacom (tako da vam tepsija bude bijela), a kifle razmućenim jajetom.Odmah peći u zagrijanoj pećnici 20 min na 200 stupnjeva.
Posluživanje
Svi sastojci trebaju biti sobne temperature. Ja sam punila domaćim pekmezom od šljiva, a u slanoj verziji posipam raznim sjemenkama.
Ako radite sa svježim kvascem...najprije ga stavite da se diže u malo mlakog mlijeka, a onda dodajte suhim sastojcima, zajedno s ostalim tekućim sastojcima ;)
Ako želite možete i ove kiflice ostaviti malo da se dižu, ali nije neophodno.
74