Divne i mekane kiflice sa ostatkom od pecene piletine i gljivama...
Divne i mekane kiflice sa ostatkom od pecene piletine i gljivama...
Sastojci
Priprema
Stavite kvasac u 4 zlice mlake vode da nabubri.
U brasno dodajte sol,peper,4 zlice otopljenog putera i kvasac.Zamijesite tijesto sa 250ml. mlijeka.
Tijesto pokrijte i ostavite da nadode.
Isjecite na sitno ostatak od pecene piletine.Na maslinovom ulju przite luk i sitno sjeckane gljive.Przite gljive dok voda ne ispari.Na kraju dodajte sitno sjeckani cesnjak.Przite 2-3 minute a zatim dodajte sjeckanu piletinu,sol,peper i vegetu.Izmijesajte sve zajedno a zatim ostavite da se ohladi.
U hladnu smjesu piletine dodajte krem sir i dobro izmijesajte.Na kraju dodajte obican topljivi sir(cheddar,mozzarella,etc.).Ja sam mijesala mozzarellu i cheddar.
Nadoslo tijesto razvucite u log i podijelite na 8 loptica.
Svaku lopticu razvucite kao na slici,premazite sa malo omeksalog putera,stavite fill i zarolajte.
Ovako bi to izgledalo.
Stavite kiflice u pleh oblozen sa pek papirom,pokrijte i ostavite da nadolazi naknadno 30min.Malo pospricajte sa uljem i stavite peci u zagrijanu pecnicu na 193C oko 20-25 min.
Pecene kiflice premazite sa otopljenim puterom ako zelite.
Posluživanje
Ako vam ostane piletine od pecenja jos jedan nacin kako da je iskoristite.Mozete dodavati i drugo meso po zelji a takoder i povrce.
6