Rogač ovom kolaču daje aromatičan okus i održava vlažnost kiflica.
Moj profil
Odličan spoj rogača, jabuka, cimeta i ruma. Što drugo reći već – mmmmmm…
Odličan spoj rogača, jabuka, cimeta i ruma. Što drugo reći već – mmmmmm…
Sastojci
Priprema
1.
Brašnu dodajte rogač, šećer, prašak za pecivo, kvasac, ulje, rum i toplo mlijeko pa zamijesite glatko tijesto.
2.
Tijesto pustite pokriveno da se diže dok se volumen ne udvostruči.
3.
Za to vrijeme naribajte oguljene jabuke, dodajte cimet, šećer i pirjajte dok ne ispari tekućina koju puste jabuke.
4.
Dignuto tijesto razvaljajte, narežite na trokute, punite nadjevom od jabuka i zarolajte kiflice.
5.
Kiflice pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
Posluživanje
Pečene kiflice pospite šećerom u prahu ili prelijte otopljenom čokoladom.
Savjet
Moj prvi kolač i susret sa rogačem i nisam mogla izabrati bolje... odlično tijesto. Drugi dio tijesta sam iskorostila i napravila u formi štrudle/rolata jer nisam imala strpljenja motati tolike kiflice
😋😵
Radila sam sa glatkim brašnom, smanjila šećer na 80 gr u tijestu, dodala sam samo kvasac, prašak za pecivo izostavila, jabuke sam samo rukama "ižmikala" i tako punila, i ispale su odlično! 🤢
Ovako je ispalo drugima
+9
Pogledaj sve fotke
50Komentara