Moj profil

Kiflice sa kefirom

105

Ovakve kiflice sam do skoro pravila sa jogurtom. Zahvaljujem se Milici74 što sada imam kefir u domaćoj izradi, i umesto jogurta koristim kefir, pa su kiflice mekane ko pamuk

Ovakve kiflice sam do skoro pravila sa jogurtom. Zahvaljujem se Milici74 što sada imam kefir u domaćoj izradi, i umesto jogurta koristim kefir, pa su kiflice mekane ko pamuk

Sastojci

Za testo:
1 kesica kvasca
1 kašikica šećera
1 kašikica soli
3 dcl kefira
1 dcl ulja
800 gr brašna
Za premazivanje:
50 gr butera
Za posipanje:
semenke lana, susama ili cukerota

Priprema

1.

U 1 dcl mlake vode staviti kvasac i šećer i ostavit malo da stane. U posudu umutiti 1 jaje, 1 belance, dodati 1 dcl ulja 1 kašikicu soli, 3 dcl kefira i vodu sa kvasce. Dodavati brašno i umesiti testo, dobro izraditi i ostaviti 1 sat da nadolazi. Za to vreme dok testo nadolazi još dva puta testo izradimo.

2.

Nadošlo testo izradimo i podelimo na 4 lopte. Svaku loptu razvaljamo, premažemo rastopljenim buterom, podelimo krug na 8 trouglova i od svakog trougla napravimo kiflicu.

3.

Ostavimo kiflice da nadolaze još 15 minuta, premažemo ih četkicom rastopljenim buterom, umućenim žumancetom,  pospemo po želji semenkama lana, susama ili cukerota ( ja sam koristila cukerot).

4.

Pečemo kiflice na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno žutu boju.

5.

Od istog testa sam pravila i okrugla peciva.

  • Kefir(3)
  • Peciva-slana(2)
  • Kiflice-1(1)
  • Pecivo-kiflichki(1)
  • Mkd-uzina-kiflichki(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Kiflichki(1)
  • Bakeries(1)

6

Mekano, fino🙂 i nestaje u jednom trenu

O, Dano, pa on vec stigo za u kifle da ga ima? 😁

Ne znas kako mi je drago!!!

U zdravlju ga trosili!

A kifle su super sa njim, znam 😉

Dano, pa kombinacija tvojih i Micinih recepata moze da garantuje uspeh i pun stomak 😉 Pozdrav 🙂

Ovako je ispalo drugima