evo da više ne mailam recept... ovako ga ja radim.... za moju sekicu....
evo da više ne mailam recept... ovako ga ja radim.... za moju sekicu....
Sastojci
Priprema
5 Žutanjaka, šečer dobro izmiješati, dodati ulje, oštro brašno pomiješano sa praškom za pecivo i sve skupa dobro izraditi. Na kraju dodati bjelanjke utučene u snijeg.
Podijeliti na dva dijela, u jedan dodati kakao.
Namaščen rebrasti lim posuti brašnom i uliti smjesu. Peći odvojeno oba biskvita na 180°C .
Pećene biskvite ohladiti, izvaditi iz kalupa, te narezati po rebrima da se dobiju jednolike šnite.
Krema:
Izmješaj 2 žutanjka, 4dkg šečera i 2 pudinga te ulij u 4dcl mlijeka i kuhaj dok se ne dobije gusta smjesa.
Dobro ohladi.
Margarin i štaub dobro izmiksati da postane glatka smjesa i dodati dobro ohlađenu kremu.
Punjenje:
Svaku krišku namazati sa kremom i slagati crno bijelo... Ostatak kreme prematati preko cijelog kolača
Glazura:
Otopi čololadu sa margarinom i vodom te prelij preko cijelog kilometra od kolača.
Ja volim malo više kremasto tako da znam i malo povećati kremu (na 6dcl mlijeka....itd) onda je vrlo bogato kremom.....
Posluživanje
Pazite na što slažete, jer kolač je vrlo dugačak i nije ga jednostavno premještati.
Najbolje je kad odstoji 1 dan da se krema upije u biskvit.
Reže se ukoso tako da se u šniti vide i crni i bijeli biskvit.
Dobar tek...
Kako je tebi ispao recept?
8