Moj profil

Kinder Bueno bez pecenja

143

Skoro smo ga pojeli kad mi je palo na pamet da bih mogla napisati recept jer stvarno je odlican kolac, a slike su mogle i bolje da sam se ranije sjetila...

Postoji nekoliko recepata na Internetu ali ih necu povezivati jer se nisam tocno drzala niti jednog, a ovde slican pronasla nisam...

Skoro smo ga pojeli kad mi je palo na pamet da bih mogla napisati recept jer stvarno je odlican kolac, a slike su mogle i bolje da sam se ranije sjetila...

Postoji nekoliko recepata na Internetu ali ih necu povezivati jer se nisam tocno drzala niti jednog, a ovde slican pronasla nisam...

Sastojci

Podloga
400g Petit Beurre ili Malted Milk keksa
oko 200g (ili vise) Nutelle, Linolade ili sl. cokoladnog namaza
pola salice mlijeka
Krema
600ml mlijeka
2 vrecice (37g) vanilija pudinga
6,7 zlica secera
300ml slatkog vrhnja za slag
1 vrecica vanilija secera
Ganache
100g mlijecne cokolade
100g tamne cokolade
200ml mlijecnog slatkog vrhnja

Priprema

1.

Za kremu skuhajte dvije vrecice pudinga sa secerom i vanilija secerom u 600 ml mlijeka prema uputama na vrecici. Izrucite vruc puding u zdjelu, prekrijte ga prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

Hladan puding promijesajte mikserom i u njega lagano umutite mascarpone. 

Posebno umutite vrhnje za slag i lagano spatulom sjedinite sa puding kremom.

2.

Pripremite pleh dimenzija 23 x 30cm.

Kekse na kratko umacite u mlijeko i slazite ih u pleh.

Cokoladni namaz ugrijte par sekundi u mikrovalnoj ili na pari, da biste ga lakse razmazali po keksima. Premazite kekse pa slozite drugi sloj keksa, takodjer namocen u mlijeko.

Na podlogu od keksa izrucite kremu, poravnajte povrsinu i odlozite u hladnjak.

3.

Za ganache ugrijte vrhnje do tocke vrenja i maknite s vatre.

Dodajte nakidane cokolade i mijesajte dok se sve ne otopi. Ganache ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa prelijte kolac.  Ostavite kolac u hladnjaku nekoliko sati ili najbolje preko noci.

Sutradan rezite na kocke (najbolje ugrijanim nozem) i posluzite.

Posluživanje

*Napomena (24.4.2020.)

Ako koristite kekse Petit Beurre bilo bi dobro da ih namocite u mlako mlijeko ili drzite mrvicu duze u hladnom mlijeku. Keks ce vam tako bolje omeksati i nece biti problem kod rezanja. Ja koristim Malted milk keks (UK) koji je meksi/prhkiji od Petit i dovoljno je smociti ga samo kratko u hladno mlijeko. 

  • Kinder-bueno(4)
  • Kinder-kolac(2)
  • Cokoladni-preljev(1)
  • Kolac-kinder-bueno(1)
  • Krema-od-pudinga(1)
  • Ganache(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • Kolac-bez-pecenja(1)

24

 hahaha ista stvar i kod mene...moram prestat, nakon svakog kolaca kazem ovo mi je zadnji, pa opet po starom!😵 Eno sam ga i ja jucer napravila 😁

Jos je malo ostalo 🙂 , ja moram sebe natjerat da prestanem sa slatkim i tijestom opet 🙂

Haha sad se i meni jede, natjerat ces me da ga napravim 😁 Hvala ti na update io drago mi je da je opet kod vas  ! 😘👋

Ovako je ispalo drugima