za ljubitelje kinder pingvija kolač koji zaista djeluje kao originalni
za ljubitelje kinder pingvija kolač koji zaista djeluje kao originalni
Sastojci
Priprema
Umutiti bjelanjke, dodati im med, jedno po jedno žumance, ulje, i na kraju brašno sa praškom za pecivo i kakao.Izliti na široku tepsiju od pećnice postavljenu papirom za pečenje , vrlo kratko peći na 180C, oko 10-tak min.Prohlađen biskvit prerezati na pola po dužini tepsije u kojoj se pekao.Za fil izmutiti slatko vrhnje, u dobro umućeno postepeno dodavati mlijeko, dobro izraditi ,želatinu pripremiti po uputstvu i mlaku dodati u smjesu. Za čoko preljev: otopiti na pari obje vrste čokolade i margarin .Otopljeno malo prohladiti.Slagati donja kora, tanki premaz od vrhnja(pola smjese)preko toga preliti čokoladnim preljevom,ostaviti čoko preljev malo stegnuti u hladnjaku radi lakšeg nastavka filovanja, odgore drugi dio premaza od vrhnja, drugio dio kore i odgore preliti sa čokoladnim preljevom.
Posluživanje
Kolač je potrebno dobro ohladiti,rezati na šnite i uživati!
Ja sam pravila, nicega nije previse, osim sto je secera u patispanju definitivno manje, bar po mom ukusu.Ko je dodavo secera, moze li mi reci koja je kolicina u pitanju?Unapred hvala.I takodje hvala na receptu fenomenalan je! 🙂
Evo da javim dojmove. Biskvit sam ispekla u kalupu na razvlačenje tako da je veličina i debljina biskvita savršena. Problem je nastao kada sam smiksala vrhnje za šlag Dukat (nikada ga više neću kupiti jer mi ne paše njegov okus) nakon što sam dodala mlijeko dosta se smjesa smanjila i razrijedila ali pravi problem je nastao kada sam dodavala otopljenu želatinu. Tu je nastao pravi problem. Želatina se počela razvlačiti kao žvakača guma. Štapnim mikserom sam pokušala spasiti stvar ali se desio novi problem. Mlijeko se počelo odvajati od šlaga. Tako da je ta tura završila u kanti. Srećom imala sam Haltu. Ponovila sam postupak sve je bilo super dok nisam počela dodavati želatinu...opet.... Malo je ovaj put bilo bolje, želatina se manje razvlačila tako da sam uspjela dovršiti kolač uz brdo sekiracije, potrošenog vremena i materijala. Napominjem da su mi Dukatov vrhnje za šlag i Halta bili dobro rashlađeni prije upotrebe. U biskvit i Haltu sam dodala šećer iako je Halta bila zaslađena po mome ukusu falilo je još iako ja ne volim slatke kolače u ovaj se definitivno treba dodati. Sada je u frižideru. Iskreno se nadam da se želatina neće gostima ljepiti po zubima dok budu jeli moj kolač. Razmišljala sam da bi možda bilo bolje umjesto želatine staviti šlagfix iako vidim da po svim receptima ide želatina. Kolač ispadne dosta mali tako da ću morati ipak ispeći još jedan. Evo, iskreno kažem, od nečeg naizgled tako jednostavnog ja sam izgubila cijelo dopodne i brinem se kakav će biti sutra. Nadam se da će sve na kraju biti u redu. Radila sam kinder pingvin po receptu od Violet Love i isto je bio problem sa vrhnjem i želatinom, na kraju je bio fin ali ga nisam nikad više po njezinom receptu ponovila jer mi se čini da je bespotrebno zakompliciran. Ovaj vaš mi je bio prihvatljiviji. Ne znam jel to normalno ili ja u nečem griješim sa želatinom?? Sutra se javim sa dojmovima 🙂 Lijep pozdrav
Prvi put je uspjeo recept imaju i slike ali ovaj put ne, krema mi bila premekana, da li nisam kod zelatina pogrijesila. Ja sam u zelatin stavila 4 zlice hladne vode izmesala i ostavila malo da stoji, zatim sam zagrijala zelatin na sporetu pa onda stavila u izmuceno slatko vrhnje u koje sam dodala mlijeko...gdje sam napravila gresku neznam...htjela bi opet da pravim...hvala unaprijed na odgovor i poz nelyca
118