Moj profil
Mucika
23.5.2014.

Kineske punjene paprike

30 minuta
24

Ovo je jedna od varijacja za punjenje ,mozda najucestalija .Paprike se mogu puniti svinjetinom i gljivama ,bijelom ribom ,crnih grahom,sitakama i sl.Meni je ovo jedna od najdostupnijih varijacijama.Pa tko voli kinesku kuhinju neka isproba sigurno ce mu se svidjeti.

Ovo je jedna od varijacja za punjenje ,mozda najucestalija .Paprike se mogu puniti svinjetinom i gljivama ,bijelom ribom ,crnih grahom,sitakama i sl.Meni je ovo jedna od najdostupnijih varijacijama.Pa tko voli kinesku kuhinju neka isproba sigurno ce mu se svidjeti.

Mucika
23.5.2014.

Sastojci

za
Nadjev
300g repova kozica
300g mljevene nemasne svinjetine
3 mlada luka
3žlice nasjeckanih vodenih kestena(opcionalno)
1žličica soli
3žlice soja umaka
2žlice rižinog vina
Slatko-kiseli umak
250ml soka od anananasa
50ml vode
3 žlice rižinog octa
1žlica soja umaka
60g smeđeg šećera
3žličice gustina

Priprema

1.

Zamijesite nadjev:24 kom.

Ocistite i nasjeckajte kozice.U zdjelu stavite meso ,dodajte sol,nasjeckani mladi luk ,nasjeckane vodene kestene (ako ne mozete pronac izbjegnite).soja umak i rizino vino.Sve jako dobro promijesajte,da se spoji.

2.

Operite i narezite paprike ,ocistite ih od sjemenki i membrana(kad ih rezete pratite njihove prirodne utore).

3.

Nadjenite paprike lagano pritiskajuci da se nadjev zaljepi dobro za papriku.Nadjevene paprike prepolovite.

4.

U woku zagrijte ulje .Stavite paprike na nadjev negdje 4 min.dok ne potamne .Okrenite ih pa nastavite peci jos 3 min.Ponavljajte postupak dok ne potrosite sve paprike.Servirajte odmah.

Slatko- kiseli umak: Pomijesajte sastojke u posodu ,izmijesajte ih.Kuhajte na srednjoj vatri desetak minuta ,dok se sve malo ne ukuha i zgusne.
1.

Servirajte toplo uz slatko-kiseli umak.

  • Paprika-punjena(1)
  • Paprike-pecene(1)
  • Paprike(1)
  • Paprike-filane(1)

15

OO,hvala puno draga Laaraa na isprobavanju i dojmovima ,nema veze za sliku bitno je da je sve bilo ok,hvala puno i pozzzz

odličan recept, htjela sam i slikat, ali odmah se pojelo 🙂 mljac

He he he Elune i ja bi to da ne jedem tako dugo 😉

Carciofo he he he ja sam samo u Americi bila par dana...mislim voljela bi ja i duže ali ....ipak sam tu.......na Jadranu..........a tisuću puta sam gledala paelju za napravit ali uvijek uvijek uvijek odustanem.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)