Obožavam ove kifle. Lake su za pravljenje, a količiski ih ima mnogo i jako su ukusne.
Obožavam ove kifle. Lake su za pravljenje, a količiski ih ima mnogo i jako su ukusne.
Sastojci
Priprema
U toplom mleku i vodi rastopiti kvasac i zatim umesiti testo sa braršnom.
Margarin i mast dobro umutiti i malo posoliti.
Testo odmah podeliti ma 4 jufke i svaku rasklagijati u velicinu plitkog tanjira i premazati svaku jufku obilno sa umućenom mašću i margarinom.
Jufke trba da odstoje sat, sat ipo, a zatim svaku jufku na stolnjaku razvući kao pitu u sto tanja i veća da bude pa je urlati sa jednog kraja prema drugom, do kraja, apotom seći na kiflice dužine oko5 cm. i redati u tepsiju.
Ostaviti kiflice da odstoje malo, premazati ih umućenim jajetom posuti solju i susamom ili kimom i peći.
Posluživanje
Kiflice budu jako lisnate lisnate ako je jufka jako tanko razvucena.
Isprobano i ja sam prezadovljna!”Hrskave”: http://www.coolinarika.com/slika/259804 kiflice koje takve i ostanu.
25