U znak zahvalnosti vama drage moje cije su ideje i recepti bili mnogo puta deo nase porodicne trpeze,postavljam svoj prvi recept,nadam se ne i poslednji :D Prijatno!
U znak zahvalnosti vama drage moje cije su ideje i recepti bili mnogo puta deo nase porodicne trpeze,postavljam svoj prvi recept,nadam se ne i poslednji :D Prijatno!
Sastojci
Priprema
Crni luk ocistite,sitno isecite i przite na ulju dok ne postane staklast.
Dodajte brasno i przite minut mesajuci,dodajte alevu papriku i u to odmah nalijte 1l hladne vode.
Kada prokljuca,nacedite u corbu sok od limuna i dodajte griz,ostavite da vri na tihoj vatri 15-ak minuta.
Pojacajte temperaturu i u corbu stavljajte jedno po jedno jaje(bez ljuske :)).
Kada se belanca skuvaju,sklonite sa sporeta,posolite,pospite sitno secenim persunovim listom i semenkama lana.
Posluživanje
Originalni recept je preuzet iz "Brzog kuvara" moje mame,ova verzija je sa nekim mojim dodacima. I da,da napomenem,originalna ideja je da zumanca ostanu rovita u corbi,ali meni se ta ideja nije svidela,pa sam ih posle par minuta kuvanja rasturila. A ako neko voli rovita...nek pravi tako,ideja je zanimljiva :)
Kako je tebi ispao recept?
5