Moj profil
krpica-
1.11.2012.

Kiselo zelje s mesnim okruglicama

120 minuta
8

Kako se nekima ne da zamatati sarme, evo jedan lakši recept , a zadovoljstvo je isto.

Kako se nekima ne da zamatati sarme, evo jedan lakši recept , a zadovoljstvo je isto.

krpica-
1.11.2012.

Sastojci

za
750 gr.mljevenog mješanog mesa 500 gr rezanog kiselog zelja 100 gr riže 1 crveni luk 1 -2 češnja bijelog luka 100 gr suhe slanine 150 g kuhanog hamburgera 1 par suhih kobasica Lovor, biber u zrnu , crvena paprika

Priprema

1.

Rižu , mljeveno meso , sitno narezani luk i češnjak , i začine izmješati, ostaviti cca 1 sat da se sve poveže.

Na 2 žlice masti popržiti narezanu suhu slaninu.

Zelje isprati i staviti na poprženu slaninu. Propirjati otprilike 10 minuta.

Od mljevenog mesa napraviti okruglice i poslagati na zelje, staviti narezan hamburger i kobase.

2.

Zaliti s vodom, staviti lovorov list , biber u zrnu , crvnenu papriku i ostaviti da se kuha cca 1,5 sat na laganoj vatri.

Posluživanje

Poslužiti uz  “ tenfani “ krumpir.  Krumpir skuhan u slanoj vodi,ocjeđen  preliti s prženim lukom na masti ( ja sam slavonka i za ove stvari koristim mast , a vama po volji ) . Kuhačom krumpir dobro izmješati.

  • Glavno-jelo-kiselo-zelje(1)

7

baš mi je drago da se jelo isprobava. Jedva čekam utiske ukućana 🙂

Čini mi se super! Upravo spremam za ručak kao probu za Novogodišnju sarmu. Puno jednostavnije jer nema motanja u listove koji znaju biti preveliki ili premali ili prekvrgavi pa se namučim. Vjerujem da će se i mojim ukućanima svidjeti. Čak imam i domaće masti, slavonske. Inače radim na ulju, pa i to mi je prvo puta da radim na masti. Javim utiske od ukućana, a moji su utisci već sad:😋

Hvala..znam gde cu nabaviti kiseli kupus,ovo se mora probati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)