Kisir

4 osobe

110

Turska bulgur salata.

Mucika

9.10.2012.

Članak

Nećete vjerovati što se sve može napraviti od tune iz konzerve

Sastojci

za 4 osobe

200 g bulgura

2 žlice maslinovog ulja

1 srednji luk

2 žlice koncentrata rajčice

1 limun (sok)

1 svježi krastavac

3-4 mlada luka (ili mali crveni luk )

4 tvrde svježe rajčice

1 vezica peršina (sitno nasjeckat)

1/2 žlicice mljevenog kumina

1/2 žlicice soli

Članak

Slatko za vikend? Odabralismo 5 naj deserata

Priprema

Bulgur namočite u dvije šalice vruće vode desetak minuta.Zagrijemo maslinovo ulje u dubljoj tavi ,na njemu propirjamo sitno nasjeckani luk.Dodamo sol,koncentrat rajčice,limunov sok ,i mljeveni kumin , sve dobro promiješamo.Bolgur ocijedimo i properemo hladnom vodom, te stavimo u tavu sa lukom,miješajući drvenom žlicom pustimo neka se bulgur pirja petnajstak minuta da se odvoji i malo posuši.Kad je gotovo ostavimo da se ohladi.Ohladeno prebacimo u zdjelu za salatu dadamo nasjeckane rajčice , svježi krastavac i nasjeckani mladi luk i peršin.Po potrebi posolimo i poparimo ,dodamo još malo maslinovog ulja i sve dobro promiješamo.

Članak

Kuhanje može biti strašno…jednostavno! Otkrij tajnesavršenih jela

22Komentara

JetaSinani

6.6.2020.20:41

Divna je!Hvala za recept

enasarovik

15.1.2019.17:03

Divna salata,sve preporuke,ja sam bas uzivala!

AmantesAmentes

17.6.2016.21:07

Super je ova salata! Danas sam je napravila i pravo nam se svidjelo ☺ Jos sam dodala slanutak/ leblebije. Vec znam da cu je cesce praviti☺ Hvala na receptu!