RECEPT ZA SVE KOJI NIKADA NISU USPJELI NAPRAVITI KNEDLE ;)
Knedle pihhhhh za mene oduvijek nemoguća misija :(
Surfam neki dan i zakvačim se za recept neke jumbo knedle(rolade) koja se istovremeno kupa i peče u pećnici. Čitam i vidim svi zadovoljni ,pa hajd da to isprobamo sutra...uppppppppppppps pripremila sve i jao nisam označila u omiljeni (ako netko zna autora molim info) i ne sjećam se više tko je autor niti količine sastojaka...malo po sjećanju ,malo vlastita intuicija i eto prvi put u životu uspijem napraviti knedle :) A tko zna možda je tajna u vrsti krompira :)
RECEPT ZA SVE KOJI NIKADA NISU USPJELI NAPRAVITI KNEDLE ;)
Knedle pihhhhh za mene oduvijek nemoguća misija :(
Surfam neki dan i zakvačim se za recept neke jumbo knedle(rolade) koja se istovremeno kupa i peče u pećnici. Čitam i vidim svi zadovoljni ,pa hajd da to isprobamo sutra...uppppppppppppps pripremila sve i jao nisam označila u omiljeni (ako netko zna autora molim info) i ne sjećam se više tko je autor niti količine sastojaka...malo po sjećanju ,malo vlastita intuicija i eto prvi put u životu uspijem napraviti knedle :) A tko zna možda je tajna u vrsti krompira :)
Sastojci
Priprema
Skuhati krompir i dobro ga ocijediti.Odmah dodati putar.napraviti pire.Ohladiti na pola i dodati ostale sastojke (brašno pomiješati sa praškom za pecivo). Oprati i očistiti šljive,te ih prepoloviti. Tijesto razvući rukama na podlozi posipajući brašnom ,te onda razvući valjkom u kocku. Izrezati 25 kockica. Ako šljive nisu jako zrele malo ih popecite. Stavite polovicu šljive i posipajte na šljivu malo šećera i oblikujte u kuglu. Kuhajte u proključaloj vodi na nižoj temperaturi cca 8 knedla zajedno dok se ne dignu na površinu + oko 1 min nakon što se dignu. Poslužiti uz Dulche de leche https://www.coolinarika.com/preview/recept/886103/
Hvala Miraci 🙂 Meni se čini da je i krompir jako bitan jer ovaj koji sam sad koristila je brašnast ,lako se napravi pire bez grudica.
Kako je tebi ispao recept?
2