Ovo je češko jelo, odnosno prilog uz jela od mesa sa sosovima. Sama reč ‘’knedlik’’ govori da je u pitanju knedla, ali je veoma ukusna i servira se uz meso i preliva sosom u kome je meso spremano.
Ovo je češko jelo, odnosno prilog uz jela od mesa sa sosovima. Sama reč ‘’knedlik’’ govori da je u pitanju knedla, ali je veoma ukusna i servira se uz meso i preliva sosom u kome je meso spremano.
Sastojci
Priprema
Kriške hleba isecite na kockice a zatim propržite na prethodno zagrejanom ulju u teflonu. Potrebno je da hleb porumeni.
U brašno dodajte so, jaje i mleko, pa umesite da dobijete glatko testo. Dodajte propržene kockice hleba u testo i sjedinite pažljivo, a zatim testo podelite na dva dela. Napravite od testa dve lopte iste veličine i pažljivo spustite u lonac ključale vode. Kuvajte 20 minuta. Knedlik će potonuti kada ga stavite u vodu, ako posle par minuta ne ispliva slobodno ga varjačom odvojite od dna kako ne bi zagorelo. Kada bude gotovo izvadlite knedlik rešetkastom kašikom i ostavite na tanjiru da se prohladi. Isecite na šnite i služite uz meso. Šnite knedlika prelijte sosom od mesa.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara