Počela sam po jednom receptu iz nekih starih novima, onda sam krenula da menjam.
Počela sam po jednom receptu iz nekih starih novima, onda sam krenula da menjam.
Sastojci
Priprema
Suve marelice i višnje iseckati i potopiti u sok polovine pomorandže.
Jaja razdvojiti pa žumanca sa šećerom mutiti da pobele.Dodati im otopljen maslac i nastaviti dalje mutiti da se šećer skroz otopi.
Od kokosovog brašna odvojiti jednu kafenu kašičicu za posipanje a ostatak preliti vrelim mlekom i izmešati.
Od brašna odvojiti jednu kašiku a ostatak pomešati sa pzr pa dodati kokosovo brašno.
Umutiti čvrst sneg od belanaca pa u umućena žumanca naizmenično dodavati po kašiku brašna i kašiku belanaca dok se sve ne utroši,svo vreme mešajući ručno.Dodati sok od preostale polovine pomorandže.Promešati.
Suvo voće ocediti pa i taj deo soka dodati u testo a voće posuti sa onom odvojenom kašikom brašna,protresti da se sve obloži brašnom i umešati ga u testo.
Sipati u podmazan i pobrašnjen duguljasti kalup za terin,izravnati i staviti da se peče na 180 C ,oko 45 minuta.Proveriti čačkalicom da li je i iznutra kolač pečen,ako je čačakalica suva izvaditi iz rerne,preliti sokom od druge pomorandže,posuti odvojenim kokosom i vratiti u toplu rernu da se kokos odgore osuši.
Kako je tebi ispao recept?
2