Htjela sam ispeći raspucance s kokosom. Pošto ih nisam našla na coolinarici, kreirala sam ih sama po uzoru na raspucance od rogača.
Htjela sam ispeći raspucance s kokosom. Pošto ih nisam našla na coolinarici, kreirala sam ih sama po uzoru na raspucance od rogača.
Sastojci
Priprema
Mikserom umutiti jaje sa šećerom i vanilin šećerom, dodati omekšali margarin i još mutiti.
Dodati kokosovo brašno i još miješati mikserom.
Žlicom umiješati brašno i prašak za pecivo.
Rukama umijesiti tijesto, oblikovati kuglu i zamotati ju u prozirnu foliju. Staviti kratko u zamrzivač.
Od stvrdnutog tijesta formirati kuglice težine oko 15 g, uvaljati u šećer u prahu i poredati ih u lim na papir za pečenje.
Peći na temperaturi od 175° oko 15-20 minuta.
Posluživanje
Obogatit će pladanj sa sitnim kolačima za Božić ili neku drugu prigodu.
19