Ja sam inače veliki ljubitelj kokosa pa je ovo idealna torta za mene. Ne uzima mnogo vremena a i jednostavna je za pripremu! Ova torta će vas osvojiti svojom jednostavnošću a i ukusom!
Ja sam inače veliki ljubitelj kokosa pa je ovo idealna torta za mene. Ne uzima mnogo vremena a i jednostavna je za pripremu! Ova torta će vas osvojiti svojom jednostavnošću a i ukusom!
Sastojci
Priprema
Zobene pahuljice zavrtiti par puta u multipraktiku, dovoljno da ih napola sameljete. Zatim ih istresti u zdjelu i dodati kokosovo brašno i šećer pa izmješati. Mlijeko zagrijati da bude mlako i u njemu istopiti maslac. Kada se skoro ohladi i maslac otopi dodati u smjesu a potom dosipati mlijeko postepeno ,dovoljno da malo stegne. Staviti smjesu u kalup i u frižider da se stegne.
Za kremu kuhati 800 ml mlijeka sa šećerom i kokosovim brašnom, a u ostatku mlijeka izmješati puding i gustin. Dodati puding u vrelo mlijeko i miješati dok se ne zgusne. To ostaviti na stranu i pripremiti želatin. Želatin namočiti u maloj zdjelici sa 4 kašike hladne vode. Kada se stvrdne staviti u mikrovalnu na 10-20 sekundi da se otopi. Dodati u želatin malo kreme i izmješati, pa potom sve istresti u kremu i dobro izmješati. Izliti smjesu u kalup i ostaviti da se ohladi.
Prije nego krema potpuno stvrdne( i ohladi), posuti kokosovim brašnom,jer ako se ohladi onda se kokosovo brašno neće moći zalijepiti za kremu.
Posluživanje
Poslužiti hladno. Prijatno!
Tortica je prefina, pogotovo meni najvećem kokos fanu, krasila je blagdanski stol nakon večere, i baš mi je žao, ali u toj Božićnoj idili jednostavno nisam stigla uloviti presjek, no svejedno, dodajem fotkicu i dojmove da sam preoduševljena, u onoj svoj strci oko kolača za Božić ovo je bilo ekspresno riješenje, a k tome i kokosasto, hvala ti 👏
23