Ideja za naslov inspirirana crtanim filmom "Kako je Gru ukrao mjesec" oni koji prate crtiće će znat....ustvari se zovu kokos macarons ali nemaju nikakve veze sa "onim" makaronsima, osim šta su bolji od njih ;-)
Ideja za naslov inspirirana crtanim filmom "Kako je Gru ukrao mjesec" oni koji prate crtiće će znat....ustvari se zovu kokos macarons ali nemaju nikakve veze sa "onim" makaronsima, osim šta su bolji od njih ;-)
Sastojci
Priprema
Bjelanjke malo slupajte žicom tek da malo zapjene, stavite prosijani šećer u prahu i opet razbijte sve grudice da dobijete kao pastu. Tada stavljajte kokos i izmiješajte žicom.
Točna količina kokosa ovisi o veličini bjelanjaka a i o kokosu. Uglavnom gusta masa mora biti kompaktna ali ipak vlažna za raditi loptice.
Izradite loptice (moje oko 8-10 g) između dlanova i stavite na pek papir. Pecite 20 min na 170 C.
Izvana budu hrskavi a unutra sočni i mekani.
I ja ću sljedeći put staviti manje šećera, ja volim manje slatke kolače pa rađe 2 komada ;-)
Isprobano! Kao veliki ljubitelj kokosa, jako sam zadovoljna. Prva je runda odrađena baš po receptu, a kako je ostalo još bjelanjaka nakon svih suhih kolačića, malo sam eksperimentirala. Baza je bila vaš recept, no smanjila sam kokosa za 4 žlice i umjesto toga dodala 5 žlica domaćih prženih mljevenih lješnjaka i malo arome ruma. Planuli su! Hvala!
64