Divne velike kugle koje se rezu,punjene suvim smokvama i orasima sa "notom"Rafaelo kuglica.Jedan divan recep za predstojece praznike,koji ce se jako uklopiti na spisku sa Vasim kolacima..Recept sam imala odavno u svesci i konacno je dosao na red,pa Vam ga poklanjam od <3 .
Divne velike kugle koje se rezu,punjene suvim smokvama i orasima sa "notom"Rafaelo kuglica.Jedan divan recep za predstojece praznike,koji ce se jako uklopiti na spisku sa Vasim kolacima..Recept sam imala odavno u svesci i konacno je dosao na red,pa Vam ga poklanjam od <3 .
Sastojci
Priprema
Napravite belu masu:
U odgovarajucoj posudi skuvajte vodu i secer,dodajte margarin i kuvajte jos nekoliko minuta.Dodajte kokos i mleko u prahu.
Umuite mikserom i dobro ohladite.
Smedja masa:
Skuvajte secer i vodu,dodajte margarin i kuvajte nekoliko minuta.Dodajte keks i kakao.Sve promesajte varjacom i ohladite.
Smokve potopite u mlaku vodu na nekoliko minuta,ocedite i napunite orasima.
Smedjom masom oblozite smokve i stavite u frizider na 30 min.da se ohlade.
Na kraju oblozite smokve belom masom,rukama formirajte kuglice,i uvaljajte ih u kokos.
Ostavite 1 h.u frizideru.
Kuglice seci na kriske....
Posluživanje
Samo da dodam da ce te dobiti 10 velikih kugli koje sjecete kasnije na pola,pa svaku polovinu na 4-5 delova.
Seci ih sa skalpelom ili tankim ostrim nozem.
Evo i mog iskustva. Obećala sam napravit ove kolačiće za jedno vjenčanje za poklon. Kad sam dobro pogledala rcp vidila da ide mlijeko u prahu. Ajme šta ću sad, odakle mi mlijeko u prahu pogotovo što moram kupit cilo kilo za 120gr. Ali šta je, tu je, obećala si i izvoli se snalazit.
Dakle u bijelu smjesu, pošto nisam imala mlijeka u prahu, stavila sam 5dkg bijele čokolade (vidila da u njoj ima mlijeka u prahu😁), i stavila duplo više kokosa nego je u rcp. smjesu sam radila dan prije tako da sutra nisam imala problem obložit je oko kuglica.
Naravno bila je opcija da bijelu smjesu stavim unutra a tamnu vanka ali ovako mi je puno lipše.
Eto, tako ako nemate mlika u prahu, provjereno može i bez, mada ne sumnjam da je s njim kolač možda još i bolji.🙂🙂
121