Evo jednog pravog i pravovernog kolača :) Nema šećera uopšte, sva slast dolazi od voća. Od integralnog je brašna, pun, vlažan i dugo svež. Ukus je za one trenutke u kojima je moguće uživati natenane. Nema brzog žvakanja, nema prejedanja. Povremeni mali gutljaji crnog vina upotpuniće užitak.
Evo jednog pravog i pravovernog kolača :) Nema šećera uopšte, sva slast dolazi od voća. Od integralnog je brašna, pun, vlažan i dugo svež. Ukus je za one trenutke u kojima je moguće uživati natenane. Nema brzog žvakanja, nema prejedanja. Povremeni mali gutljaji crnog vina upotpuniće užitak.
Sastojci
Priprema
Ispasirati banane i jabuku, trebalo bi da bude oko 400 ml kaše. Ako ima manje dodati malo ceđene pomorandže ili još malo voća do 400 ml.
U posudu za mešenje sipati brašno i prašak za pecivo, dodati voćnu kašu, jaja i ulje, pa mešati dok se masa ne ujednači. Na kraju umešati seckano voće i orahe.
Izliti u manji četvrtasti pleh obložen papirom. Peći oko 40 minuta na 180-200°C, zavisno od rerne. Kolač maltene da neće narasti, i to je ok. Ostaviti da se dobro ohladi, iseći na manje kocke i – uživati!
Samo da kažem da sam sinoć pravila ovaj kolač i presavršen je! Oduševili smo se i muž i ja! Od suvog voća sam stavila grožđice, suve šljive i suve smokve i ispao je sjajan! 🙂
Dodala sam i sliku!
Hvala za ovaj divan recept! :*
28