Moj profil

Kolac Najljepse zelje

127

Ovaj kolac je po zelji moga muza i skroz je trebao da izgleda drugacije ali posto on ne voli puno svijetle filove morala sam da stavim drugi fil sa cokoladom i zato sam mu ja dala ovako ime….

Ovaj kolac je po zelji moga muza i skroz je trebao da izgleda drugacije ali posto on ne voli puno svijetle filove morala sam da stavim drugi fil sa cokoladom i zato sam mu ja dala ovako ime….

Sastojci

Sastojci za biskvit
150 gr secera
2 soljice od kafe ulja
200 gr brasna
1 prasak za pecivo
3 kasike tople vode
ruma po zelji
Svijetli fil
1/2 l mlijeka
200 gr secera
3 kasicice vanilin secera
Tamni fil
7 dcl mlijeka
200 gr secera
1 kesica vanilin secera
50 gr ckolade
3 pune kasike nutele
Glazura
200 gr bijele cokolade
100 gr putera
cokolada tamna za naribati-moze a i nemora
Tepsija 40×35

Priprema

1.

Umutiti jaja sa secerom pjenasto i dodati 3 kasike tople vode, zatim dodati ulje.Stalno mijesati.Brasno, prasak za pecivo i kakao pomjesati i dodati polako u masu uz lagano mijesanje.Rernu ukljuciti na 180 stepeni.Umucen masu istresti u podmazan i pobrasnjenu tepsiju i peci 20 minuta.Ostaviti da se ohladi i hladan prerezati po pola.

2.

Svijetli fil

3.

Staviti mlijeko u serpu stim malo odvojis u plasticnu zdjelu a ostalo staviti da se grije.U meduvremenu umutiti zumanca, vaniliju, brasno i kada mlijeko hoce da prokuha izliti u mlijeko i kuhati na laganoj vatri da bude kao puding.Ostaviti da se ohladi.U hladan fil dodati izmiksan puter sa secerom i sjediniti sve da bude jednolicna masa.

4.

Tamni fil

5.

Od 7 dcl mlijeka odvojiti malo a ostalo mlijeko staviti da se grije.U jednoj posudi u koju ste odvojili mlijeko staviti gustin, vanilin secer, izrendanu cokoladu i nutelu.Kada mlijeko krene da vrije isuti ovu masu i uz stalno mijesanje kuhati fil na laganoj vatri dok ne bude kao puding.Ohladiti i u hladan fil dodati izmiksani puter sa secerom, sve dobro sjediniti.Filovati kolac prvokora svijeli fil, kora i cokoladni fil.

6.

Glazuru otopiti na pari puter i bijelu cokoladu i preliti preko tamnog fila.Po zelji naribati cokolade za kuhanje.Kolac ostaviti da se ohladi a najbolje preko noci..

Posluživanje

Kolac je jako izdasan a o ukusu ne treba ni govoriti.Ja sam odabrala ovu glazuru a vi mozete sami odabrati.

  • Kolači(6)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Poslastica(1)
  • Coko-kolac(1)
  • Najlepse-zelje(1)
  • Pravila-ana(1)
  • Devla-ana(1)
  • Mocno(1)
  • Kolac-najljepse-zelje(1)

48

Odličan kolač,jako,jako ukusan.Neke preinake sam učinila,u tamnu kremu dodala sam maslac u vruću kremu,dobro promiješala i poslije izmiksala. Zadovoljna sam i ukusom i izgledom.

Divno, ovaj sta je gustina po recepti?

Savrsenstvo…........... :))

Ovako je ispalo drugima