Ide vrijeme Božiću i ostat će nam bjelanjaka a npr. ne da nam se zezati s puslicama ili šaumpitama.Ovo je odlična ideja kako ih iskoristiti. Čini se da je kolač jednostavan, što u biti i jest, iako mu je okus i više nego odličan.
Ide vrijeme Božiću i ostat će nam bjelanjaka a npr. ne da nam se zezati s puslicama ili šaumpitama.Ovo je odlična ideja kako ih iskoristiti. Čini se da je kolač jednostavan, što u biti i jest, iako mu je okus i više nego odličan.
Sastojci
Priprema
Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg.
Postupno dodajte šećer i tucite da bude gusto.
Umiješajte ostale sastojke.
Pecite po želji, možete u kalupu za kuglof.
Pecite oko 15 do 20-tak minuta na 170 st. C (ako imate pećnicu sa vrućim zrakom kombinirajte donji grijač + ventilator) odnosno dok vam štapić ili čačkalica ne budu suhi kad ga probodete i dok gornji dio ne porumeni.
Posluživanje
Pripomena: Kolač će biti još bolji i mekši kad malo odstoji.
Savjet: Umjesto oraha možete umiješati bademe ili lješnjake, sušene brusnice, šljive, marelice i sl. poštujući pri tome navedene količine.
Hvala na preporuci, vjerujem da one kojima uspjevaju, to rade... onako, kao od šale, no meni prvi nisu nikako uspjeli i nemam hrabrosti za ponovnu borbu. Svakako ću uzeti u obzir preporuke i objašnjenja kad se ipak odlučim na popravak. Puno pozdrava
Odgovor na macaron, gospođi Umag_0280 Držite oblikovane kolačiće da se korica odozgo malte ne skroz osuši a prije stavljanja u pećnicu navlažite laganu kuhinjsku krpu i lagano prevucite preko,da macaron dobije sjaj nakon pečenja,naravno pridržajite se temperature pečenja.
A noćas poslije posla ću da probam ovaj kolač koji fino izgleda na slici,jer imam ostatak bjelanjaca,
108